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标题 关于加强淮安市中小学送餐企业监管的建议
提交日期 2022-03-09
内容 尊敬的淮安市市场监督局领导: 我是淮安市第九届人民代表大会人大代表,也是淮安市一名小学生的家长,最近我通过网络了解到天津一家送餐企业厨房存在脏乱差和危害食品安全健康的问题。家里老人接小孩的时候,也听闻很多家长都在议论这个事情。我个人觉得,为了强化食品安全管理,打消广大家长的顾虑,我建议我们淮安市市场监督局能够牵头在全市范围内组织一次校园食堂或者送餐机构大检查,检查营业许可、从业人员资质、食品安全等问题。此建议,希望领导能够采纳。 2022年3月9日
受理回复
回复日期 2022-03-10
回复单位 淮安市市场监督管理局
回复内容 感谢您对市场监管工作的宝贵建议。近年来,全市市场监管部门一直高度重视校园食品安全工作,将学校食堂和集体用餐配送单位列为高风险重点监管对象,持续加强对集体用餐配送单位的监督管理。一是加强检查督查。每年春、秋季开学各县区均开展学校食堂和集体用餐配送单位全覆盖检查,督促集体用餐配送单位严格落实食品安全管理制度及大宗食品集中招标采购制度。市市场监管局也在春、秋季开学组织开展或联合教育部门采取“四不两直”方式对集体用餐配送单位和学校食堂开展抽查、督查。省市场监管局每年也会组织各市高级检查员对集体用餐配送单位进行飞行检查。二是创新监管模式。持续建立健全集体用餐配送单位食品安全监管体系,在集体用餐配送单位推广实施先进管理模式,自2015年起就将其纳入“透明食安”信息化监管平台,实施智慧监管。今年起,我们还将在集体用餐配送单位推广实施“互联网+AI明厨亮灶”,进一步提升监管质效,加强食品安全社会共治。三是实施综合治理。通过集中约谈、加强培训教育、及时发布预警信息、强化飞行检查、开展抽样检测等手段、现场交流学习,严防群体性食物中毒事故和食安舆情的发生。感谢您对市场监管工作的支持,希望您一如既往对我们各项工作提出意见建议。
答复附件